Terra de Touros Merlot

  • Druivensoorten: Merlot
  • Herkomst: Tejo, Portugal
  • Appelation: Vinho Regional Tejo (IGP)

karakter

De wijn heeft een fruitige fraaie neus van donker fruit waaronder zwarte kersen. De wijn kent zachte tannines met een hint van cacao. Dankzij veel zon en afkoeling tijdens de nacht is de wijn vol, zwoel in geconcentreerd. Geur, smaak en afdronk zijn prima in balans.

gastronomie

Deze merlot combineert prima met salades, lichte vleesgerechten, vegetarische gerechten, kruidige en pittige gerechten, gegrild vlees, Italiaanse gerechten en jonge kazen. Ook heerlijk als aperitief.

vinificatie

De druiven worden geheel ontdaan van stelen en vervolgens langzaam pneumatisch geperst. Om een mooie zuivere wijn te verkrijgen vergist onder een gecontroleerde temperatuur van exact 22°C.

Overige gegevens:

  • Serveren op 17 °C  
  • Alcoholpercentage 13,0%
  • Wijnmaker: Luis Santos
  • Restsuiker: 2,4 g/l   PH-waarde 3,62
Q

Wil jij deze wijn?

Dat isVinologisch

Bellen of mailen?


Wijnlokaal open op afspraak

Q

Privacyverklaring

En Cookies

Q

Privacyverklaring

En Cookies

Q

Nieuwsbrief

Blijf op de hoogte