SANDSTEDE 2023 Barrique – Souvignier Gris

VERKRIJGBAAR JANUARI 2025 (Pré-order)

Karakter: De smaak is vol met subtiele fruitaroma’s van meloen, abrikozen en kweepeer en heeft een fijne noot van karamel. Frisse zuren, delicate tannines en een lange afdronk kenmerken deze wijn.

Gastronomie: Past goed bij schaal- en schelpdieren, gegrilde vleesgerechten en licht gekruide stoofpotten, vegetarische gerechten, gevulde pasta met een romige saus, zachte kazen en heerlijk bij asperges.

Vinificatie:. Deze exclusieve wijn is gemaakt van 100% Souvignier Gris-druiven die in oktober 2023 met de hand zijn geplukt. 2023 was een gunstig jaar voor de druiven. Weinig regen, veel zon. Na de oogst worden de druiven direct ontsteelt en gekneusd. Na vergisting op RVS heeft de wijn de laatste 8 maanden op barrique gerijpt. De Barrique heeft oplage van 300 flessen. Dat maakt dat deze wijn uniek is.

Bekijk ook onze:

Kom op afspraak naar het wijnlokaal.

Q

Wil jij deze wijn?

Dat isVinologisch

Bellen of mailen?


Wijnlokaal open op afspraak

Q

Privacyverklaring

En Cookies

Q

Privacyverklaring

En Cookies

Q

Nieuwsbrief

Blijf op de hoogte