WIJN VOOR BIERLIEFHEBBERs

“Ik hou niet van wijn,” horen we regelmatig. Maar… als we doorvragen naar hun biersmaak hebben we (bijna) altijd een lekkere wijn voor de bierliefhebber. Zoveel bieren, zoveel wijnen, lees welke wijnen een liefhebber van bier lekker vindt.

Hou je van witbier?

Wit bier is verfrissend, fruitig, licht en heeft vaak aroma’s van citrus, vanille en honing. Deze kenmerken passen ook bij een chardonnay – het zou familie kunnen zijn!
Deze witte wijn is lekker bij zalm, diverse vissoorten in boter gebakken, pasta’s op roombasis, neutrale pasta’s op oliebasis, rundvlees, gegrild vlees, gevogelte, wild, vegetarische gerechten met paddenstoelen, noten en/of kazen.

Liefhebber van pils?

Een koud pilsje en een glas riesling zijn allebei heerlijke ongecompliceerde dorstlessers met een friszure smaak. Lekker bij vegetarische salades, visgerechten, schaal- en schelpdieren. Gezien de frisse stijl neutraliseert de wijn de smaakpapillen waardoor de gerechten intens smaken. Ook met lichte zachte kazen vormt een riesling een fraaie combinatie.

Fan van zoet bier als kriek of lambiek?

Kies je vaak een zoeter bier, dan adviseren we een wijn van de pinot noir of een zoete chenin blanc. Populair bij velen. In pinot noir ruik en proef je aardbeien en kersen. In een zoete chenin blanc proef je lytchee en zoete banaan. Pinot noir is lekker bij maaltijdsalades, vegetarische gerechten op basis van tomatensaus, pizza, wit vlees en diverse soorten pastagerechten. Chenin blanc is lekker bij lichte en middelzware curry’s met groenten, garnalen, vis, kip of lamsvlees. Ook bij andere lichtpikante oosterse gerechten. Fijne kaaswijn vooral bij pittige, smeuïge blauwaderkazen en als dessertwijn bij nagerechten met fruit.

Drink je graag een IPA?

IPA-liefhebbers houden van de zo kenmerkende frisse smaak van citrus zoals grapefruit. Deze smaak heeft ook een goede sauvignon blanc. Lekker bij dorstig weer en is een prima begeleider van (vis)salades, lichte voorgerechten en diverse (gegrilde) visgerechten, sushi en schaaldieren. De combinatie met geitenkazen is uitstekend!

Liefhebber van stout bier?

Stout bier is zwaarder bier met een donkere kleur en een volle smaak. De wijn die dit ook in zich heeft is een cabernet sauvignon. Deze wijn heeft een droge afdronk door de tannine, maar is ook zoetig.

Daag jezelf én ons uit

Durf jij de uitdaging aan? Wij wel! Deel je biersmaak en wij zoeken een lekkere wijn voor je – klinkt tegenstrijdig, maar dat is het niet. Zo laten we je deze zomer genieten van een koel biertje én een heerlijk glas wijn.


Wijnlokaal open op afspraak

Q

Privacyverklaring

En Cookies

Q

Privacyverklaring

En Cookies

Q

Nieuwsbrief

Blijf op de hoogte