Merlot/ Petit Verdot 3055

  • Druivensoorten: Merlot, Petit verdot
  • Land: Spanje
  • Streek: Penedès

ligging wijngaard

De kalk en kleihoudende wijngaard ligt in de Alto Penedès, 15 km ten noorden van Villafrance del Penedès, de hoofdstad van Alto Penedès.

gastronomie

Bij geroosterde vleesgerechten en gerechten met sauzen waarin tomaten zijn verwerkt. En heerlijk na een flinke wandeling om bij de openhaard van te genieten.

omschrijving

Al jong besloot de Spaanse Jean Leon zijn geluk te willen beproeven in de Verenigde Staten. In de Franse havenstad Le Havre kwam hij als verstekeling aan boord van een schip naar de VS. Op zijn 17e begon hij zijn carrière bij Villa Capri in Hollywood, het restaurant van Frank Sinatra en Joe DiMaggio. De hele Hollywood scene was er te gast en zo leerde Jean Leon ook acteur James Dean kennen. Met hem startte hij het Italiaanse restaurant La Scala dat in de jaren 50 en 60 de meest luxueuze “place to be” was voor the rich and famous. Jean Leon was een zeer succesvol restaurateur, maar zijn ambitie dreef hem verder. Zijn liefde voor goede wijnen bracht hem ertoe zijn eigen wijngaard te starten in Spanje.

In Torrelavit, 50km ten westen van Barcelona vond hij wat hij zocht: een domein met uitstekende bodemgesteldheid en micro-klimaat voor wijnbouw. Het nummer 3055 refereert aan Jean Leon’s baan als taxichauffeur in NY: zijn licence nummer was immers 3055.

De blend van Merlot en Petit Verdot voor deze wijn is opmerkelijk. Petit Verdot is een druif met zeer dikke en donker gekleurde schillen. Hij wordt beschouwd als druivensoort van zeer hoge kwaliteit. Hij komt maar sporadisch voor omdat hij laat rijpt. In de wijngaard van Jean Leon zijn de omstandigheden voor Petit Verdot beter. Zowel de Merlot als de Petit Verdot worden op biologische wijze verbouwd. De wijn is dieprood en heeft rood fruit aroma’s en kruidige tonen. De smaak is stevig met duidelijke tannines als gevolg van de korte houtrijping en het karakter van de Petit Verdot.

Q

Wil jij deze wijn?

Dat isVinologisch

Bellen of mailen?


Wijnlokaal open op afspraak

Q

Privacyverklaring

En Cookies

Q

Privacyverklaring

En Cookies

Q

Nieuwsbrief

Blijf op de hoogte