Adelpracht

  • Druivensoorten: Chenin blanc
  • Alcoholpercentage: 12,0%
  • Land: Zuid-Afrika
  • Streek: Stellenbosch

KARAKTER

Een strogele, friszoete wijn met geurige aroma’s van exotische vruchten. Vol, zacht maar niet zwaar.

GASTRONOMIE

Dankzij de zuur-zoetbalans een aanrader bij lichte en middelzware curry’s met groenten, garnalen, vis, kip of lamsvlees. Ook bij andere lichtpikante oosterse gerechten. Fijne kaaswijn vooral bij pittige, smeuïge blauwaderkazen en als dessertwijn bij nagerechten met fruit.

LIGGING WIJNGAARD

Adelpracht bestaat uit 100% chenin blanc. De druiven komen uit Stellenbosch, Franschhoek, Wellington en Malmesbury. De stokken zijn 15 tot 25 jaar oud en staan op 90 tot 160 meter hoogte. De druiven worden laat, van eind maart tot half april, met de hand geoogst.

WIJNHUIS

De Drostdy-Hof, een wijnhuis in een voormalig gerechtshof, ligt bij Tulbagh, zo’n 120 km van Kaapstad. De Drostdy-Hof Adelpracht is een Wine of Origin, de Zuid-Afrikaanse herkomstaanduiding, Tulbagh dat weer onder de Coastal Region, de West-Kaap valt. De Adelpracht is een late-harvest wine, een wijn gemaakt van laat geoogste, suikerrijke chenin blanc. Zijn strogele kleur heeft een warme, gouden gloed. In de geur en smaak van deze volle, rijpe wijn vallen de intense aroma’s van tropische vruchten op. De balans tussen zoet en zuur houdt de wijn opwekkend en doordrinkbaar. Koude-schilweking en een lage fermentatietemperatuur hebben ervoor gezorgd dat de wijn een maximum aan frisse, fruitige aroma’s heeft. Voor liefhebbers van zoet een wijn om zo van te genieten. Ideale kaas- en dessertwijn.

Q

Wil jij deze wijn?

Dat isVinologisch

Bellen of mailen?


Wijnlokaal open op afspraak

Q

Privacyverklaring

En Cookies

Q

Privacyverklaring

En Cookies

Q

Nieuwsbrief

Blijf op de hoogte