AIX de Provence

Een publiekslieveling die elk jaar beter lijkt te worden. Met deze AIX Rosé 2020 vintage is het weer gelukt om een perfecte AIX Rosé te creëren. De naam AIX rosé is niet geheel toevallig gekozen. Het wijnhuis ligt namelijk in de Zuid-Franse provincie Aix-en-provence. Deze provincie staat bekend om haar Franse Rosé. AIX rosé mag zich rekenen tot de top van de rosé. Deze rosé wordt niet voor niets in de beste gastronomische locaties in de wereld geschonken. In elke hippe strandtent, club of restaurant staat AIX rosé op de wijnkaart. Wijndrinkers staan in de rij voor dit kroonjuweel uit Aix-en-provence.

PRIJSWINNAAR

Niet alleen de consument is fan van AIX rosé. Diverse concours worden gewonnen door AIX rosé. De AIX rosé ontvangt hoge punten van gerenommeerde vakbladen zoals Wine Spectator en Wine Enthusiast. De AIX rosé veroverde niet alleen de wereld, ook onze eigen Harold Hamersma is lovend over deze rosé uit de Provence in de laatste editie van De Grote Hamersma.

ROSÉ voor alle seizoenen

Anders dan het imago dat om rosé wijnen hangt, kan een goede rosé het hele jaar door worden gedronken. Nu wil het geval dat deze AIX rosé inderdaad zo’n goede rosé is! Het is dan ook niet gek dat ieder seizoen een AIX seizoen is. In de zomer met de voeten in het zand of heerlijk op het terras met deze prachtige AIX wijn. De laatste warme zonnestralen van de heerlijke nazomers onder de overkapping in de tuin of op de verwarmde terrassen. Tijdens de wintersport na een heerlijke dag skiën in de winterse zon. Of bij het opvangen van de eerste voorjaar zonnestralen waarbij we weer langzaam aan naar de heerlijke zomer kunnen toeleven. Een mooie rosé dus voor het hele jaar!

KARAKTER

De vintage 2020 bestaat uit Shiraz, Grenache en Cinsault. De zomer van 2020 was perfect in de Provence. Door het goede weer konden de druiven goed rijpen en dat proef je! Wanneer je AIX rosé in je glas schenkt zie je het al. Dit is heel mooi! De kleur is prachtig licht zalm roze, een kleur die we van een goede Provence rosé verwachten. In de geur tref je rood fruit zoals aardbeien, frambozen en rode besjes. Maar ook frisse citrustonen en iets van bloesem. De AIX is loepzuiver en zacht van smaak. De smaak is subliem en superieur. Zuiver, verfijnd en elegant. Diverse smaken vormen een prachtig smaakpallet in de mond: rood fruit, grapefruit, limoen, bloesem en zelfs iets van lavendel.

GASTRONOMIE

Naast het feit dat deze AIX rosé heerlijk is wanneer we met onze voeten in het zand aan de zuid Franse kust zitten, is deze Aix wijn ook heerlijk te combineren met de mooiste gerechten. Denk hierbij aan gerechten in verschillende fases tijdens het diner. Om te beginnen is een salade van watermeloen of een frisse salade met kip mediterrane heerlijk. Liever deze AIX rosé 2020 bij een hoofdgerecht serveren? Geen probleem! Denk dan aan een heerlijke pasta met kip en pesto of licht gegrilde tonijn met sesam. Ook een heerlijke begeleider bij Sushi en Sashimi. Voor de liefhebbers van nagerechten kan ook wederom deze heerlijke rosé worden toegepast. Hiervoor zijn gerechten waarbij gebruik wordt gemaakt van rood fruit en wat citrus zeer goed geschikt. Deze wijn is dan zeker niet zoet net als een dessertwijn maar zorgt er wel voor dat de frisse tinten in een nagerecht heerlijk blijven behouden.

Q

Wil jij deze wijn?

Dat isVinologisch

Bellen of mailen?


Wijnlokaal open op afspraak

Q

Privacyverklaring

En Cookies

Q

Privacyverklaring

En Cookies

Q

Nieuwsbrief

Blijf op de hoogte