VINHO VERDE BICUDO – DOC

  • Druivensoort: Loureiro 50%. Arinto 40%, Trajadura 10%
  • Gebied: Vinho Verde, Noord – Portugal

Quinta das Arcas

Het wijnhuis van Antonio Monteiro bevindt zich in het dorp Sobrado. De mensen achter Quinta das Arcas staan voor één doel; het maken van kwaliteitswijnen waarbij het werken in harmonie met de natuur (plant én dier) centraal staat. De wijnmakers Fernando Machado en Henrique Lopes werken volgens het IPM systeem (Integrated Pest Management) waarmee een minimaal gebruik van pesticiden wordt gewaarborgd. Het gevolg hiervan is een duurzame wijngaard ter bescherming van het insectenleven en het bodemleven. Deze Vinho Verde is genoemd naar de vogel die in de wijngaarden woont. Door hun manier van werken blijft de habitat van de Bicudo beschermd. De wijngaarden, slechts 50  hectaren groot, bevinden zich in een uniek microklimaat waardoor de druivenrassen Loureiro, Arinto en Trajadura op dit specifieke terroir (oa graniet) in perfecte gezondheid rijpen. De wijnen zijn bovendien als Vegan gecertificeerd. Het gebied kent dan ook veel groene natuur, vandaar de naam Vinho Verde.

karakter

Deze Vinho Verde heeft een aromatische neus van appel en tropisch fruit. De wijn is  fruitig en licht mousserend. De wijn dient bij voorkeur jong gedronken te worden.

gastronomie

Deze wijn is bijzonder geschikt als aperitief en past uitstekend bij vegetarische gerechten, salades, tapa’s en lichtzoete nagerechten.

vinificatie

De druiven worden uitsluitend met de hand geplukt, op korte afstand van de het wijnhuis  en vervolgens ontsteeld en geperst. De selectie van de druiven en de methode van vergisting wordt nauwkeurig uitgekiend zodat het gewenste resultaat (geur, smaak, afdronk, zuurtegraad etc) wordt bereikt. Alcohol: 11,0% Restsuiker: 6 gr / L
Q

Wil jij deze wijn?

Dat isVinologisch

Bellen of mailen?


Wijnlokaal open op afspraak

Q

Privacyverklaring

En Cookies

Q

Privacyverklaring

En Cookies

Q

Nieuwsbrief

Blijf op de hoogte